Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
19.01.2010 10:40 - Генно модифицирана опасност
Автор: mushmurok Категория: Технологии   
Прочетен: 3823 Коментари: 4 Гласове:
0

Последна промяна: 19.01.2010 10:42


  Генно модифицирана опасност

от Карина Хачадурян




   До скоро отглеждането на генно модифицирани култури в България беше забранено със закон. Днес обаче управляващите са решили, че могат да променят това без да се допитат до българските граждани и най-вече – без да са наясно с дългосрочните проблеми, които предпоставя допускането на ГМ култури в селското ни стопанство.

Ако в даден район на света се получи замърсяване в следствие химическа авария, всички информационни агенции предават новината моментално, вземат се мерки, прочистване и предупреждение на населението. Как обаче може да се защитим от почви, които са замърсени от генно модифицираните култури? Отговорът за съжаление е, че няма начин за това. Докато в България съвсем свободно ще се разреши засяването на imageтакива култури и използването им в хранителната промишленост, в много европейски държави се приемат мерки срещу тази тенденции. Вече има множество региони, които се обявяват за зони, свободни от ГМ култури, в някои страни пък е направо забранено да се продават детски храни, които включват такива в състава си. Защо се прави това, ако въпросните високи технологии в земеделието са толкова полезни и незаменими?!

Разработката на генно модифицираните организми (ГМО), според официалните данни на фирмите и лабораториите, започва още през 70-те години на миналия век. Появяват се като резултат от изследванията в сферата на биологичните оръжия. Работата на генните инженери е била насочена към разработването на технологии, които да обезпечат изхранване при евентуални химични и биологични атаки, при липса на добра реколта или природни бедствия. Днес обаче въпросните супер технологии се използват не толкова за разрешаване на продоволствените кризи – от 80-те години до сега гладът по света не е намалял за съжаление, а по-скоро за прокарване на определени политически интереси, налагане на механизми на зависимост и корпоративни цели. За разлика от високите технологии в други области, като например в компютрите, тук монополът в продължение на над тридесет години продължава да се държи от една основна фирма – Монсанто, както и две-три по-малки. Тревожен е самият факт, че в условията на свободна пазарна икономика нещо, което е от жизнено важно значение за издръжката и изхранването на милиони хора, все още е в ръцете на една или две корпорации.

Другият тревожен факт е, че още никой не е изследвал и не е доказал по какъвто и да е начин влиянието на генните мутанти под формата на растения, животни и хранителни продукти върху нашето здраве и по-специално върху детското здраве. А както знаем, детският имунитет и организъм се развиват активно в първите години. Фирмите, които произвеждат генно модифицирани култури защитават каузата си с привидно благородните идеи на неизбежния технически напредък и разрешаването на световния глад. Първият аргумент е несъстоятелен, защото е безспорно научно правило всяко ново откритие, в която и да е област, да се изследва до край, за да се видят последствията върху човешкия организъм. А това в случая не е направено. Вторият аргумент за разрешаването на продоволствените проблеми по света звучи откровено утопично. Гладът, мизерията и болестите са социално политически проблем, а не земеделски или биологичен. 
Все още никой не е изследвал каква ще е имунната реакция на човека при редовната употреба на генно модифицирани храни, как точно ще се промени бактериалната флора на стомашно чревния тракт, как ще реагира генният апарат на клетките ни...

Освен всичко друго, в генно модифицираните растения се внедряват гени, отговарящи за устойчивост към антибиотиците, както и такива, които укрепват растението срещу влиянието на хербицидите и пестицидите, което позволява активната им и засилена употреба. Какво тогава ще попадне в нашите тела и в тези на децата ни? Възможно е при употребата на такива храни да се развие резистентност към определени групи лекарства. А повишеното ниво на токсини в следствие химическата им обработка води до алергии и автоимунни заболявания. Някои изследвания, които отчитат повишаване на алергичните заболявания през последните десетилетия свързват тревожните данни именно с употребата на храни с генно модифицирано съдържание.

Генно модифицираните сортове царевица, картофи, соя, захарно цвекло, ориз или пшеница се използват масово в много продукти, като се започне от различни млечни смеси, каши и сухи млека, до хлебни изделия, полуфабрикати и сладкарски продукти, както и в много продукти за бързо хранене и готвене. По опаковките на тези храни обаче не пише, че са използвани съставки с генно модифициран произход, а просто са изброени включените продукти. 
Децата до около 5-6 годишна възраст са силно възприемчиви спрямо чужди гени и влияние от храните и околната среда. Организмът на дечковците реагира остро на чуждия белтък, към който не е адаптиран, от там и голямото количество деца с алергични реакции спрямо различни видове храни, с проблеми в стомашно чревния тракт и в ендокринната система. По тези причини в много европейски страни е приета забрана за продажба на детски храни, в чиито състав е включено генно модифицирано съдържание.

Препоръчително е изобщо да не използваш полуфабрикати за приготвянето на храна у дома, пазарувай по възможност от местни производители. 
Според проучвания, маркировката на много продукти на пазара изобщо пропуска подробности от съществено значение, като например генно модифициран елемент в част от съдържанието. Например царевичното или картофено нишесте, растителни мазнини (от соя и други култури), соев лецитин, царевично или рапично олио и масло и още други елементи, иimageзграждащи безброй продукти – от обикновени бисквити, вафли, десерти, до шоколад, бонбони, кисело мляко и други храни, които са част от ежедневната ни трапеза. Описанието на опаковката изброява точно съдържанието, но разбира се няма да прочетеш какъв е произхода на растенията и културите, от които са получени съставките.
Неприятно е, че ние, като родители не сме запознати достатъчно с ефекта от ГМХ върху здравето на децата ни. Но най-лошото е, че такава информация трудно се открива, а производителите на подобни култури всъщност ни въвличат в грандиозен експеримент, в който ролята на мишките играят хората. Още по-лошото е, че без наше съгласие и одобрение правителството в България скоро ще допусне съвсем законно засяването на площи с такива култури, при положение, че из цяла Европа съществуват забрани и ограничения. Именно по тази причина се оформи спонтанен протест срещу промените в закона и много родители изразиха недоволството си срещу отпадането на забраната. 
Създадена е петиция, в която всеки може да изрази мнението си и да потвърди несъгласието си:
http://grazhdani.eu/nachalo.php

http://grazhdani.eu/peticija.php?c=gmo

А по-подробно за ГМО и тяхното влияние върху здравето ни и околната среда може да прочетеш тук:
http://www.agrolink.org/agrolink/index.php?idcategories=27

 



Тагове:   здраве,   опасност,


Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. анонимен - без
07.02.2010 20:41
Мен ме притеснява факта че на пазара има таква храни.
цитирай
2. анонимен - тревожно
07.02.2010 20:51
Генно-измененият домат е генетично принуден да произвежда химикалите на рибата. Така той произвежда химикал – “антифриз”, който рибата използва за оцеляване в леденостудени води.

цитирай
3. анонимен - България трябва да я опазим от тези ...
22.02.2010 22:32
България трябва да я опазим от тези отрови. Защо да сме зависими от 1,2 или 3 фирми. Бях потресена като разбрах колко самоубииства са станали в Индия на фермери които са искали да се откажат от ГМО, но вече земята е била унищожена, а и те не са могли да си платят дълговете на тези убиици. Повече гласност!
цитирай
4. анонимен - buy cialis online 602 20457
26.10.2012 04:46
<a href=http://buycialisonlinesafe.com/#17806>buy generic cialis</a> - <a href=http://buycialisonlinesafe.com/#6710>generic cialis</a> , http://buycialisonlinesafe.com/#20391 buy cialis
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: mushmurok
Категория: Други
Прочетен: 106275
Постинги: 20
Коментари: 22
Гласове: 49
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031